【甲子民风】颇具古风的陆丰甲子婚俗

甲子婚俗陆丰市甲子镇的婚俗遵循古老的传统礼仪,有浓郁的民族色彩。我国古代的婚俗有“六礼”,即从议婚至完婚过程有六种礼节:纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。这一娶亲程式,周代即已确立,最早见于《礼记·昏义》。甲子婚俗中相对应的“六礼”是:求婚、合八字、食小定、食大定、象头、迎亲。“六礼”的具体流程很繁琐,操作起来很有讲究:一、求婚由媒人或男方长辈带“四式礼”到女方求婚。此即古礼中的“纳采”, 男方欲与女方结亲,请媒妁往女方提亲,得到应允后,向女家纳“采择之礼”。甲子人“求婚”的答案只有一个:同意。因为是事先已经得到女方的允可才可以去求婚的,否则,是要遭人耻笑不懂礼节“散四来”的。“四式礼”是烟、糖、茶、青果。为什么要用这“四式礼”呢?“四”在粤语中与“死”同音,所以讲白话的人喜欢“八”...

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【甲子美食】我国最昂贵的十大食蟹之潮汕赤蟹

此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘青蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹;已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”:略微饱满的叫“花蟹”;而雄蟹只供炒用,与未受精的母蟹统称“肉蟹”。捕自海中的雌蟹,卵巢饱满的不多,要进行人工育肥,使之成为“膏蟹”。养殖好的膏蟹,腿粗肉满,膏满脂丰,清蒸之后,鲜美异常,营养价值甚高。螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。做法指导最流行的就是蒸煮。将赤甲红洗净,不加任何...

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【甲子民风】成人礼--“出花园”

“出花园”是潮汕地区一种独有的成人礼习俗,年满15周岁(也有地方定为虚岁15周岁)的孩子要“出花园”。 不过各地习俗不同,有的地方只给女孩“出花园”;有些地方要先求神问卜,获知没有“忌讳”“冲撞”,才能举行仪式。 (视频来源于网络)甲子“出花园”中穿红皮屐和吃公鸡头的习俗,传说来源于明嘉靖年间潮州状元林大钦。传说林大钦少时读书,买不起红鞋,便穿红皮屐。一天,他放学回家,见有老者抱着一只公鸡蹲在地上,旁边还有一对红联纸,一张没有字,一张写着“雄鸡头上髻。”老者要求路过者应对,对得上可得这只公鸡,对不上者仅赔他一页对联纸。林大钦站了一阵,对曰:“牝羊颔下须。”对得好,老者将公鸡送他。回到家里,他父亲将公鸡宰了,烫熟后砍了个鸡头奖励大钦,以示独占鳌头之意。后来,大钦果然得中状元,名扬天下。...

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城西抓获一男一女,现场缴获毒品、管制刀具等...

5月26日,驻城西社区禁毒工作组联合镇、村、派出所开展涉毒清理清查行动中,在甲子镇五十米大道西一出租屋内,现场发现疑似冰毒物质若干,疑似麻古物质若干,吸毒工具若干,当场抓获涉毒嫌疑人2名。经查,涉毒嫌疑人李某,女,陆丰市甲东镇人,于2017年4月11日起租住该房屋;方某强(男,陆丰市甲东镇人),目前,案件在进一步审理中。此外,在尤厝湖东兴5巷一民宅查获管制刀具若干,现场予以教育没收。

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【甲子美食】手把手教你制作潮汕双拼粽子

粽子节一到,粽子的咸甜之争又开始大战?北方人的蜜枣粽、巴蜀人的川味牛肉粽、江南人的鲜肉粽…广州吃货耸耸肩:至紧要有得吃,来者不拒!还管它咸甜,照杀! 1-台山粽台山粽是广府白粽的一种。外表被紧裹得像木乃伊似的,和广式粽的平四角形、肇庆粽的隆起尖五角形大不相同,连粽子角都是扭的,故此又叫扭角粽。 台山粽有咸甜两种,咸粽子称为“白粽”,它和其他地方的咸肉粽不同的地方在于,内里是计入了腊味的。 2-恩平粽恩平人的粽叶是从深山老林采摘的,割回来后用针去刺,削成细条。粽叶和粽带都要经几煲几漂才可用,这样蒸熟的裹粽,带有独特的香气,不会夹生米,也不变质。 粽子的馅料有一样不可缺少的,就是配以一种俗名叫“红篮”的草本植物,取其叶切成丝,配入各种馅料中搅匀,这种“红篮”蒸熟后,十分好看,且有一种特别的...

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【甲子足球】陆丰市业余足球协会甲子分会成立大会!

5月28日,在甲子镇人民政府四楼会议室召开陆丰市业余足球协会甲子分会成立大会!足球项目,在甲子镇有着广泛的民间基础,深受广大青少年喜爱。在甲子足球老一代郑锦绣、丁金兴丁副秘书长、杨文武同志等前辈的积极参与下,经过多次深入细致的研究分析探讨,决定组建甲子分会的。出席大会的领导嘉宾陆丰市体育局局长:陈少游同志甲子镇人民政府副镇长:卢金链同志甲子镇人民政府综治办主任:李镇轮同志汕尾市足球协会副主席、陆丰市业余足球协会会长:陈紫瑞同志陆丰市业余足球协会副会长:魏壮宏同志甲子镇足球代表:郑锦绣先生大会由陆丰市体育局、陆丰市业余足球协会秘书长 陈诗显同志 主持主要选举产生甲子分会领导机构,将研究部署今后甲子足球的发展。甲子足球代表朱一鸿同志宣读《关于申请陆丰市业余足球协会甲子分会的请示》陆丰市业余...

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【甲子民风】甲子人是这样过五月节的

逢年过节,每个地方都有自己的传统习俗,有自己的特色。那么咱甲子人是怎么过这传统的五月节呢?“抹草”是甲子人民过年过节、红事白事经常用到的神草,具有驱魔辟邪的寓意。艾虎悬门—这是在海陆丰地区五月节禳解、祛除及避五毒的主要方法。就是在门口窗户上插艾叶、松叶(榕树叶)或香芒(取形似“菖蒲”并代替它)等,有的卷成环状或添加蒜头,插于门楣窗户或悬挂于厅堂中。有的家里老人把这三样东西用五色线扎起来,做成手环给小孩佩戴或垂挂在小孩胸前,意为保平安、保安康。挑午时水旧时,五月节这天午时一到,家家户户的妇女就要到村旁河里或井里挑水回家,叫做“挑午时水”,本指五月节中午打上来的井水,现在大多改为在露天处用红桶或面盆等装自来水浸泡艾草、松叶、香芒、石榴花枝、柳树条、抹草(也就是广防风)等收集午时水。人们都相...

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甲子渔民整理的海鲜大全!

你是海鲜热爱者吗?这些海鲜你都认识吗?下面是一渔民整理的资料,给大家普及下知识吧!1石蜐(jié)——佛手蚶石蜐,分布于东海、南海沿岸。具有利小便,消痞块之功效。用于小便不利,癖积,水肿,胀满。2甘鲷——马头鱼马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒,利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏,生鲜出售,为高价的食用鱼,肉质柔嫩鲜美。3大黄鱼——大黄花鱼大黄鱼为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类。中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。注意:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。4黄姑鱼——划鱼黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差,但是味道相差很大。黄花鱼鱼味...

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