甲子人爱吃的“死定”鱼

我们非常喜欢吃“死定”鱼散。是一道妈妈拿手的好菜,出外回家,看到这道菜,满满的妈妈牌的味道,还带着浓浓的思乡情怀!有次,妈妈下来深圳,去了菜市场买菜,不仅仅是对着买肉的老板说“猪脚”瞬间比出手来,往自己的手臂边切边说:“刀刀刀刀刀一扣一扣”可想而知这普通话不仅不是内行,还带着家乡话直译过去。右转到了鱼档,直接就指着“死定”鱼说,挑八只“死定”鱼。听得鱼商不知道该挑哪样,鱼商心想这里的鱼全部冰鲜,没有活的海鱼呀,最后老妈只能亲手挑选“死定”鱼! 甲子话叫“死定”鱼或“希等”鱼,那普通话是九肚鱼的学名叫龙头鱼,属狗母鱼科,又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼等。 死定鱼科龙头鱼属的一种鱼类。分布于太平洋、印度北部的河口,为沿海中、下层鱼类,是中国沿海常见食用鱼类。体长达41厘米(...

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甲子美食:那是我们儿时的味道!

一个人离开家乡、离开母亲的时间久了,总会有一种扼制不住的思乡的感觉。那种思念家乡、想念母亲的时光总会有一丝丝深深浅浅的忧愁,我们常常把这种忧愁叫做“乡愁”。乡愁有时悄悄地跟着我们的某种念头而来,我们却还不知道。比如,有时,我们会特别想吃儿时吃过的美食:肉鱼糜、牛肉火锅、蚝烙、鱼圆汤、鸭肉汤、炒甜面、虾粿、薯粉签 粿条面、糕粿、饭茶、姜薯汤、海参甜汤、猪血汤、甲乙鲜、杂咸、虾姑、三目蟹、咸饼糖葱、乌糕仔、酥角、发粿、甜粿、红粿、菜头圆、九重糕粿、草粿、豆脑、豆花、反沙芋、龙虾、鱿鱼、海利、墨斗散、鱼散、鱼卷、 鱼面……..其实,这就是一种乡愁。仔细想想,一个人喜欢一种美食,和他从小生长的那个地方、那些亲人有很大的关系。几乎每一个人都对自己家乡的美食有着亲切美好的怀恋,不管他有多么的发迹有...

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甲子镇:美其名而受中外顾客青睐

甲子镇甲子镇是一个古老、发展较早的粤东古镇,原称甲子门,因港口有大石壁立排列如门,与天干地支六十甲子字相符,故称甲子。甲子镇地处陆丰市南部,东隔瀛江与甲东镇相望,北与揭阳市惠来县交界,西与甲西镇相接,南临南海。 地理位置甲子镇地势西北高东南低,属丘陵地带。地质表层以黄土为主,含沙量较多且坚实。属亚热带季风气候,年均气温22℃,温和多雨,阳光充足。水产和土产资源十分丰富。甲子镇工、渔业发展迅速,商贸发达,素有“金甲子”之称。工业主要有轻工、食品、服装、塑料、机械、渔具、电子五金、工艺美术等八大行业,出口产品品种达数千种。其中,甲子裕赢宝石工艺厂生产的宝石地球仪以其独特的颜色宝石和精湛的艺术创意达到国际先进水平,深受中外顾客的青睐。 甲子特色甲子镇风光迷人,旅游资源丰富。待渡山,南宋端宗...

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潮人扫墓禁忌多

扫墓,又叫墓祭或祭墓,是指子孙携带祭品到墓地去祭祀祖先,以示对祖先的追思和尊敬。扫墓,潮汕人俗称为“挂纸”,多数家庭在清明节举行,称“挂春纸”,也有在冬节扫墓的,称“挂冬纸”。潮汕人扫墓有很多注意事项,禁忌甚多。 1.祭时禁忌潮人扫墓大多集中在清明节或冬节的前三天至节后三天进行,提前或拖后都被视为对前人的不敬。如果等了几天,还不见有祭品供奉,先人就会对儿孙失望,不免生气、叹气。而这口冷气,是“穷气”,这个家很有可能会被这口冷气叹穷了。扫墓这天要选好时间,最好选在阳气比较旺的时候,一般来说,上午7时后到下午5时前最好,天还没亮和日落西山时不宜扫墓。 2.祭者禁忌扫墓是一种很隆重的祭祀仪式,往往要倾家、倾族而出。扫墓时人数越多家族越感到光彩,如果扫墓时逐年人数减少,就会被认为是家门衰败景...

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陆丰东海“1.05”马街广场枪战案件嫌疑人投案自首!

近期,陆丰市公安机关展开一场声势浩大的打黑除恶专项行动,全局掀起打击黑恶势力和涉枪犯罪的高潮。南堤派出所加大对2017年东海镇“1.05”广场持枪聚众斗殴案件涉案在逃人员的追捕工作,同时,做好涉案在逃人员家属思想工作,敦促涉案人员投案自首。在我市严打高压态势下,3月16日下午,涉枪逃犯陈某盛、陈某武双双到我局南堤派出所投案自首。2017年1月5日凌晨,东海镇广场门口发生一宗持枪聚众斗殴刑事案件,在社会造成不良影响。各级领导对此案高度重视,多次要求务必将涉案人员全部抓捕到案,作案枪支悉数追缴,确保无漏网之鱼。近期,刑警大队在上级公安机关协助下,成功抓捕了该案涉案犯罪嫌疑人18名,收缴了涉案枪支6支,有力地震慑了涉枪犯罪分子的气焰,消除社会影响。目前,其他涉案人员正紧锣密鼓组织追捕中。

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甲子贩毒集团落网——现场缴获冰毒4681克!

陆丰市公安局继续深入推进禁毒整治工作,保持严打高压态势,对涉毒犯罪始终坚持“零容忍”。近日,陆丰市公安局禁毒大队一天侦破两宗贩卖毒品案件,抓获犯罪嫌疑人6人。3月24日凌晨3时30分,陆丰市公安局禁毒大队经过两天三夜地辛苦摸排、缜密布控,在本市南塘镇将涉嫌贩卖毒品案被湖南警方追捕的犯罪嫌疑人陈某雪(女,32岁,陆丰市南塘镇人)缉拿归案,并在其另一位于本市东海镇华辉小区的住宅中缴获毒资现金人民币39万元。同一天18时20分,陆丰市公安局禁毒大队连续作战,在经过两天两夜的侦查后,成功破获一个跨省的贩毒集团,抓获毒品买家卢某国(男,46岁,江西宜丰县人)、刘某虞(男,41岁,江西吉安人)、毒品卖家吴某(男,46岁,陆丰市甲子镇人)、卓某霞(女,29岁陆丰市甲子镇人)、吴某强(男,40岁,陆丰...

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