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今天“五谷母生”,潮汕的小伙伴,你家都是怎么拜的?

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五谷爷,也叫五谷母、五谷娘、五谷大帝、五谷神,系潮汕崇奉的农神,是教民种谷治病尝百草的神农氏。

是教民种谷治病尝百草的神农氏
每年六月十五和十月十五早晚稻收成后,民间要用米筒装满白米,贴一圈红纸算是五谷神位,进行祭拜,俗称五谷爷/母生。为何有2次神诞,一说是潮汕水稻一年两熟,故行夏秋二祭;一说是满清入关后易改。明天五谷爷生,潮汕的小伙伴你家都是怎么拜的?

农民祭祀的供品除三牲或五牲、果蔬外,祭品里还有用米粉和花生做成如谷穗状的“谷穗”,澄海一带还用米粉作馅皮,用糯米饭拌上白糖和白芝麻做馅,做成挑稻草用的扁担状的“尖担粿”。
早前,香案上还要摆上5碗新米饭、5杯茶、5杯酒。焚香礼拜时,用“五谷丰登,米粮充足”的祷祝语来答谢谷神。
当然,随着社会的发展,如今的祭拜形式越来越简单,但这习俗还仍然保留着。五谷母是最随和的神明,我们家中吃什么便拜什么,但是,五谷母生不可祭拜空心菜。

潮汕有句俗语:十月十,新米饭,胀到目。旧时家家户户都会用大米粉和花生米、赤豆等做成的粟穗粿拜祭五谷母,也是为了庆祝一番自己的劳动成果,以祈来年五谷丰登。
以下是粟穗粿的大致外形

▲ 圆圆一根根的寓意:挑满稻谷用的“竹竿”

▲ 半弯形的寓意:收割用的镰刀
圆饼形的寓意:收获后化作的古钱币

▲ 粟穗粿的外形还会做成扁扁的饭勺状
粟穗粿制作视频

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